affluenza.se

Vi har börjat göra egen “glass” här hemma, något som varit populärt främst senaste veckan då Tyra haft feber och varit väldigt förkyld. Vissa dagar har hon inte ätit mycket mer än bröstmjölk, och detta har piggat upp samt kylt av en del, vi använder praktiskt taget aldrig febernedsättande. Det gäller dock att äta direkt för den smälter väldigt snabbt.

Chokladglass ca 4 portioner
(måtten är väldigt ungefärliga, vi har smakat av allteftersom)

2 bananer
1 päron
1 dl kokosgrädde smaksatt med lite vanilj
1 liten skvätt Agavesirap
1/2 dl kakao
vatten till önskad konsistens

Skär frukten i bitar och frys dem. Vispa kokosgrädde tillsammans med lite vaniljsocker (jag förutsätter att andra sötningsmedel också fungerar) och ställ in i kylen ett par timmar. Mixa alla ingredienser och ät!

Det går att variera receptet i all evinnerlighet, häromdagen gjorde jag en variant med kaffe + kakao, en favorit är med frysta bär. Tyras favorit är dock banan + kokosgrädde som är betydligt nyttigare än den ovan. Idag testade vi att tillsätta lite krossad Plamil choklad till alla utom Tyra, det är den enda chokladen vi hittat för tillfället som är utan nötter och ägg samt är ekologisk. Leve veganismen!

Ursprungligt recept finner ni här.

Bilden är i och för sig tagen hos mina föräldrar i söndags, men körsbärstomater är något jag emellanåt har på min pizza. Gott! Det blir lite annan smak än med vanliga tomater.

…men vanligtvis till middag: hemmagjord pizza. Mycket vitlök (perversa mängder hälsar sambon, jag använder mig av en hel vitlök) samt tomater, sås och ost på toppen.

Min nya guilty pleasure är SIA:s glassar, främst den laktosfria lakritsglassen. Yum.

Klassificeras man fortfarande som en dålig bloggare efter att man dragit iväg ett par inlägg för att sedan vara tyst i ytterligare en tio dagar eller så?… Inläggen torde väl ta ut varandra menar jag?

(turkisk yoghurt.havregryn.banan.blåbär.björnbär)

Emellanåt är jag segare än segast i starten och något jag upptäck alldeles nyligen är smoothies. Jag ammar fortfarande väldigt mycket och har – precis som under graviditeten – ett stort begär på kött samt mjölkprodukter. Jag tänker inte gå in på vilka perversa mängder turkisk yoghurt samt grädde det är i dem, men jag fullkomligt sprudlar av energi! Smoothies for life!

Visste ni förresten att en vanlig fruktyoghurt innehåller inte mindre än FYRTIO sockerbitar?! Vansinnigt!

Vanlig kombination = Naturell yoghurt. Turkisk yoghurt. Grädde. Vaniljsocker. Havregryn. Banan. Björnbär. Blåbär. Gojibär. Havtorn. Tranbär. Röda vinbär.

Faktum är att jag inte har något egentligt beroende i dagsläget, dock har jag genom åren varit både rökare samt sockerberoende. Efter 15 år som grov rökare (jag var inte utan cigarreter EN enda dag under de åren, ca 1 paket om dagen gick åt) var det ohyggligt mycket jobbigare att jobba bort sockerberoendet än nikotinet!

Jag slutade äta godis för en del år sedan, men under graviditeten började vi köpa hem godis igen. Jag är inte på långa vägar tillbaka till mitt gamla beroende, dock kände jag att det skulle vara så enkelt att falla tillbaka i gamla vanor så sedan ett par veckor tillbaka är det stopp på godis- och chokladmjölksintaget (sylter, läsk och saft intas oerhört sällan).

Förr om åren när jag känt sockerskriket pockat på allt för mycket har jag ätit marängswiss istället för godis.

Min kamera är äntligen lagad! Jag (och Wille!) använder mig ju av min gamla 400D som backup kamera här hemma och det var ju tur med tanke på hur seeeega de var på verkstaden – 4 veckor efter inlämnandet hade de fortfarande inte tagit tag i den då jag ringde förra veckan… Jag är glad att jag valde att ha kvar den gamla kameran, det hade ju varit hemskt tråkigt att missa alla bebisbilder så här i början. Felet var ju av sådan art att det inte gick att fotografera alls, annars hade jag givetvis väntat med att lämna in den. Under veckorna som gått har vi bland annat roat oss att fota jämförelsebilder på barnen, dessutom inträffade Willes allra första skolavslutning, stora killen! Nåväl. Härlig att kameran är klar så här lagom till vår semester!

(…och vilken ledighet sen – sambon är hemma i 8 sköna veckor!)

Ikväll när Herr T slutar jobbet skall vi förresten dra iväg till nya Media Markt på Svågertorp. Häromdagen gick vi med på att köpa en mixer som Wille kan göra smoothies i, undras vad han fått det ifrån haha. Hade undertecknad fått välja hade jag valt åkerbär var dag, de är verkligen sommar för mig. Förr om åren brukade vi plocka dem på väg till stranden i farmors och farfars stuga i Luleå, nu går de tyvärr inte att finna där längre. Lyckligtvis har jag en snäll faster som varje år skickar ned massa bär till brodern sin, och han i sin tur bjuder givetvis övriga familjemedlemmar på dessa godheter. Mums!

Varma åkerbär med gräddig vaniljglass…

Som jag skrev för några veckor sedan roade ju jag och svägerskan oss med att fota hennes cupcakes inför hennes nystartade blogg. När vi var färdiga passade vi på att mosa sönder dem med hjälp av brorsan och Wilhelm. Den sistnämnda var mer än hjälpsam att stampa på de små rackarna då de innehöll ägg.

Bilderna är tagna med mitt 85mm objektiv och jag kan inte mer än nog rekommendera det! Jag har i tidigare inlägg klagat lite på mig själv över att jag inte använder det tillräckligt men det gör jag faktiskt nuförtiden. Visst är det lite väl tajt emellanåt när man fotar här hemma, men numera kan det gå lång tid mellan gångerna jag använder mitt 50mm. I alla fall mer än bara för några specifika bilder, sedan är jag snabb på att byta tillbaka. Rekommenderas alltså!

Bilder tagna med 85mm.